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tarte aux poireaux

См. также в других словарях:

  • tarte — [ tart ] n. f. et adj. • XIIIe; tarta dial. 1163; p. ê. var. de tourte, par infl. du lat. médiév. tartarum (→ tartre) I ♦ N. f. 1 ♦ Pâtisserie formée d un fond de pâte entouré d un rebord et garni (de confiture, de fruits, de crème). Pâte à tarte …   Encyclopédie Universelle

  • Tarte (cuisine) — Tarte (mets) « Tarte » redirige ici. Pour les autres significations, voir Tarte (homonymie) …   Wikipédia en Français

  • Tarte (mets) — « Tarte » redirige ici. Pour les autres significations, voir Tarte (homonymie) …   Wikipédia en Français

  • Tarte (plat) — Tarte (mets) « Tarte » redirige ici. Pour les autres significations, voir Tarte (homonymie) …   Wikipédia en Français

  • Tarte salée — Tarte (mets) « Tarte » redirige ici. Pour les autres significations, voir Tarte (homonymie) …   Wikipédia en Français

  • Tarte sucrée — Tarte (mets) « Tarte » redirige ici. Pour les autres significations, voir Tarte (homonymie) …   Wikipédia en Français

  • Tarte — « Tarte » redirige ici. Pour les autres significations, voir Tarte (homonymie). Tarte aux pommes Une tarte (pour plusieurs convives) ou une tartelette (déclinaison réduite pour un seul c …   Wikipédia en Français

  • Tartelette — Tarte (mets) « Tarte » redirige ici. Pour les autres significations, voir Tarte (homonymie) …   Wikipédia en Français

  • fromage — [ frɔmaʒ ] n. m. • fin XIIe; var. formage en a. fr.; lat. pop. °formaticum, proprt « ce qui est fait dans une forme », cf. fourme 1 ♦ Aliment obtenu par la coagulation du lait, suivie ou non de fermentation. Var. fam. FROMEGI [ frɔmʒi ], FROMETON …   Encyclopédie Universelle

  • flamiche — [ flamiʃ ] n. f. • 1568; flamique XVe; de flamme ♦ Région. (Nord) Tourte aux poireaux. ● flamiche nom féminin (francique falamiska, cendre, croisé avec le latin flamma, flamme) Tarte aux poireaux. (Spécialité picarde.) …   Encyclopédie Universelle

  • LÉGUMES — Est désigné sous le nom de légume (vegetable , en anglais) tout végétal herbacé dont une partie ou la totalité de la plante est destinée à l’alimentation humaine, soit à l’état frais dans sa forme originelle, soit après traitement technologique… …   Encyclopédie Universelle

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